Le blé de la Sainte Barbe


C U L T U R E

Connaissez-vous la Sainte Barbe ? Il existe plusieurs légendes à son sujet, mais la plus connue se déroule au IIIème siècle en Asie mineure (actuelle Turquie) : très belle jeune fille, son père, riche païen, la fit enfermer dans une prison dorée en haut d’une tour. Alors qu’il était en voyage, Barbe se convertit à […]

4 décembre 2018

Le Calendrier de l’Avent : Il est temps d’attendre Noël !


D I Y

Ça y est, le mois de décembre a démarré ce week-end ! Et avec lui l’attente de Noël, l’impatience des enfants et des plus grands. Tic tac tic tac …. 🕚 Aujourd’hui le calendrier de l’Avent prend des formes très variées. Les plus classiques font le bonheur des gourmands, qui chaque jour se délectent d’un […]

3 décembre 2018

Gaudi l’architecte de la nature


T R I P

Barcelone Partie 1 : Gaudi l’architecte de la nature. Notre virée à Barcelone le week-end dernier m’a permis de découvrir l’œuvre de Gaudi. Impressionnante, exubérante, frappante, il m’a fallu plusieurs jours pour en formuler mes impressions. D’abord totalement déroutante, son oeuvre se révèle finalement fascinante et passionnante. Avant de faire un compte-rendu de nos 2 […]

23 novembre 2018

Aubergines blanches à la mode de Wenzhou


F O O D

Des aubergines à la chinoise … Cette recette m’évoque ma première année de « parisienne », ou plutôt de « jeune provinciale montée à la capitale ». C’était en 2005. Nous étions une ribambelle de stagiaires et vacataires au Ministère de l’Ecologie, dit le MEDD à l’époque. Avec mes copines du ministère, nous nous délections parfois des plats typiques […]

13 novembre 2018

To be or not to be a tartiflette 2B : butternut / blettes !


F O O D

Quel temps magnifique aujourd’hui mes amis ! Le ciel est si joyeux qu’il en pleure, et les températures si optimistes que la météo m’inspire une recette estivale ! J’ai nommé …. la tartiflette bien sûr ! Oui mais une tartiflette qui fait des farces, Halloween oblige, avec les célèbres légumes de Philippe Auda. Une butternut […]

31 octobre 2018

L’appel de la forêt, quand la nature s’équilibre.


E T C

Le bonheur de se promener dans la forêt Quel bonheur de se promener dans la forêt, en ce dimanche d’automne ! Armés d’un panier et d’un couteau, déterminés à cueillir les champignons chéris. Mais ces derniers se font encore timides, seules trois amanites des césars et deux roses des prés pointent le bout de leur […]

28 octobre 2018

Chapelle Cocteau à Fréjus : lumière et résurrection dans les pins de la Tour de Mare


C U L T U R E

Mon premier rendez-vous d’artiste Cette semaine j’ai pris une grande décision. Je lis actuellement l’ouvrage de Julia Cameron, « Libérez votre créativité », dans lequel elle préconise plusieurs outils de créativité. Parmi eux, les « rendez-vous d’artiste » permettent de se reconnecter à nous, lorsque nous étions enfant créatif. L’exercice hebdomadaire consiste à réaliser une […]

26 octobre 2018

Vive les légumes de Monsieur AUDA !


F O O D

Au 21ème siècle, pas que du poison dans nos assiettes ! L’ONG Générations futures nous a révélé aujourd’hui ce que nous ne pouvions ignorer. En effet 75% des fruits et 41% des légumes non bio vendus en France présentent des traces de pesticides. Et ces derniers contiennent des perturbateurs endocriniens, surtout dangereux en période de grossesse […]

20 février 2018

« Musique » ! France Gall et mes souvenirs


E T C

France Gall. Les émotions facilitent le souvenir. Et la musique est étroitement liée à nos émotions, donc à nos souvenirs. On peut associer une chanson à un épisode de notre vie, qu’il soit spécial ou anodin. C’est pour cela que la musicothérapie est utilisée pour améliorer la mémoire, la concentration, la détente. Je me suis rendue […]

12 janvier 2018

Monter à Eze et admirer la mer


T R I P

Entre Nice et Monaco se tient, accroché à un rocher, un petit village au charme fou, Eze. Il me rappelle ces petits villages découverts en Italie lors de notre tour en Toscane et en Ombrie… La vue imprenable sur la Méditerranée en bonus. Certes ce n’est pas l’époque idéale pour se perdre dans ses rues […]

7 janvier 2018